Nagyon kevesen tudják, mennyi mindenre jó, azon kívül, hogy egészséges, és ínycsiklandozóvá teszi az ételeket. Te mihez szoktad használni?
Széles körben termelik, hazánkban is jelen van, zöld, kellemesen illatos a levele, és minden fajta ételt meg lehet vele bolondítani.
Mi az? Na, tudod már?
Az ókori római hadsereg kedvelt gyógynövénye volt a lenmag és a hagyma mellett. E nélkül hadjárat nem indulhatott el, mert jól tudták, a beteg katona nem tud harcolni.
A betegségek megelőzése ott és akkor nagyon fontos volt.
Segítünk! Egy olyan gyógyhatású konyhanövényről van szó, ami a TE konyhádban is ott van. A magyar konyha ugyanis hagyományosan használja.
Főleg levesekbe teszik, de minden másba is előszeretettel beleteszik!
A petrezselyem tápértéke nagyon számottevő, és mégis kis helyen is elfér. A jó húslevesnek szinte elengedhetetlen alapanyaga, és jótékony hatása a jó egészségben mérhető.
Eredetileg vadon a Földközi-tenger területén nőnek, főleg patakok és források mellet.
Nemcsak ételízesítő, de gyógynövény is: mind a gyökeréből, mind a lombjából veseműködést serkentő, vesekőhajtó és hólyaghurut elleni teák készíthetők.
A gyökérből kipréselt lé fokozza az emésztőrendszer működését, gyógyítja a gyomor- és májbetegségeket, valamint étvágygerjesztőként is hatásos.
A petrezselyem levele egyébként még illóolajakban, C vitaminban, Flavonoidokban, Kalciumban és Vasban is gazdag.
C-vitamin tartalma miatt nyersen, vagy pároltan történő fogyasztása erősen ajánlott.
A nagymamáink még tudják, hogy régebben szúnyocsípésekre is hasnálták a szétmorzsolt zöld leveleit.
Az ezerarcú növény tehát nem csak a konyha sztárja, de akár az otthoni minipatika része is lehet.
OSZD MEG másokkal is!