Tény, hogy az albánok fagyijában van valami, amitől kétszer akkora adagot száz forinttal olcsóbban tudnak mérni. Damniczki Balázs cukrász egy Facebook-videóban bemutatta a csodaszert…
Megjött a nyár, és valószínűleg mindneki találkozott azokkal a jellemzően albán fagyiárusokkal, akik kétszer nagyobb fagylaltot adnak ugyanazért az árért.
Természetesen több sem kellett, ahhoz, hogy terjdni kezdjenek különféle hírek arról, hogy ezt mégis hogyan siekrült elérniük ezeknek a fagylaltozóknak.
Az információk között akkor megjelent számtalan figyelmeztetés is.
Ezekben azt ecstelik, hogy életveszélyes összetevőktől olyan nagy és finom állagú a fagyi, de legalábbis olyan anyagokból állhat, amik nem tesznek jót az egészségnek.
Szerdán üzent hadat az albán fagylaltozóknak a magyar cukrászok ipartestülete. A Nébih szerint „az adalékok egészségre nem károsak”.
Ettől még tény, hogy az albánok fagyijában van valami, amitől kétszer akkora adagot száz forinttal olcsóbban tudnak mérni.
Damniczki Balázs cukrász egy Facebook-videóban bemutatta a csodaszert.
Az élelmiszeripar numerikus nomenklatúrájában csak E471 néven futó észterezett zsírsavat, aminek az a hatalmas trükkje, hogy zsír létére remekül keverhető vízzel.
Ez persze még nem lenne elég, de vízzel keverve elképesztő térfogatnövelő, Damniczki szerint egy ügyes vegyész cukrász egy liternyi fagyiból hip-hop két litert tud csinálni.
OSZD MEG másokkal is!