Hivatalos: rákkeltők a vörös húsok,a virslit pedig elfelejthetjük
Vagyis kimondták: legalább olyan rákkeltőek a felvágottak, virslik, parizerek és szalámik, mintha dohányoznánk vagy alkoholt innánk.
A WHO azt is kimondta, hogy a virslik lényegében egyáltalán nem javasoltak emberi fogyasztásra, de a feldolgozott többi vörös húsból is napi 50 gramm a maximum, amit biztonsággal meg lehet enni.
Ez azt jelenti a gyakorlatban hogy első számú rákkockázatként kezelik, vagyis erősen karcinogén anyagok vannak ezekben a termékekben.
Már korábban, a kétezres évek eleje óta vannak arra irányuló kutatások, melyek kapcsolatot mutattak ki a rákos megbetegedések és a vörös feldolgozott húsok fogyasztása között.
Azonban éveken át hallgattak róla, elnyomták ezeket az eredményeket és a fiók mélyére süllyesztették.
Senkinek nem állt ugyanis érdekében tönkretenni a komplett húsipart, melynek az olcsó és gyors előállítás miatt egyszerűen szüksége volt az olyan eljárásokra, amikkel ezek a sejtmérgeket tartalmazó hústermékek készülnek.
Elhallgatott ügyek, a profit mindenek felett
Tömegtermelés zajlik hatalmas gyárakban, szintetikus hozzávalókkal, és a hús már nem is klasszikus értelemben vett hús.
Ezért pedig nem csoda, hogy a ragasztott felvágottak, rákkeltő párizsik és hozzájuk hasonlók tömegével termelik ki a rákot a modern társadalomból.
A háztáji vörös húsok fogyasztása nem jelent egészségügyi kockázatot – állítják a szakértők.
OSZD MEG másokkal is!