Könnyen elkészíthető és nagyon ízletes! Ha egyszerűen összedobható ételt szeretnél készíteni, ez a recept neked való! 🙂
Hozzávalók:
1 kis fej vöröshagyma
1 kg borsó (fagyasztott, vagy konzerv)
2 dl főzőtejszín
friss zöldpetrezselyem
só, bors
olaj
Elkészítése:
A hagymát apróra vágjuk és egy kevés olajban megdinszteljük.
A borsót is hozzáadjuk és felöntjük 1 liter vízzel. (Ha nem szeretnénk, hogy túl sűrű legyen önthetünk hozzá még vizet.) Fűszerezzük és fedő alatt puhára főzzük, ezt követően botmixerrel pépesítjük.
A tejszínt is hozzákeverjük és 2-3 percig forraljuk vele, megszórjuk az apróra vágott petrezselyemzölddel és melegen tálaljuk.
Kínálhatunk mellé pirított kenyérkockákat is, úgy még táplálóbb.
OSZD MEG másokkal is!