Az almás sütiket nagyon szeretjük, de ha egy kis mákot is keverünk hozzá, akkor még finomabb lesz. A recept tényleg nagyon jó és egyszerű, különleges alkalmakra is elkészíthetjük ezt a finomságot.
Hozzávalók a tésztához:
60 dkg liszt,
1 ráma ,
fél csomag sütőpor,
2 tojás sárgája,
10 dkg cukor,
2 kanál tejföl.
A töltelék hozzávalói:
alma,
25 dkg darált mák,
cukor,
1 citrom reszelt héja,
búzadara (a tészta megszórásához),
tej (megkenjük vele a tészta tetejét).
Elkészítés:
A tészta lapanyagait egy tálba tesszük és összegyúrjuk. Jó vékonyra nyújtom az alsó és a felső részét is.
Az almát (mennyiségét nem tudom, csak találomra) megpároltam, mikor kihűlt 25 dkg darált mákot, kicsi cukrot, 1 citrom héját reszelve összekevertem.
A tésztát megszórtam kevés darával, ráraktam a tölteléket, majd a másik lapot. Megszurkáltam villával, tejjel lekentem, majd 200 fokra előmelegített sütőbe raktam. Sütőfüggő, többször néztem rá, szép világosbarna legyen.
Forrás: ketkes.com