A „színes diéta” lényege, hogy betartsuk az arányokat. Húst vagy tejterméket például akár két étkezésünk is tartalmazhat, de csak keveset ehetünk, vagy ihatunk belőlük.
A mai rohanó világban sokaknak okoz gondot a kalóriaszámlálás, a „színes” diéta kitalálója, Janet Thomson rajtuk akar segíteni. Bár módszere a világ legegyszerűbb diétájának tűnik, számtalan tudományos kutatás eredményét használja föl benne. Aki tanácsait betartja, két hét alatt akár öt-hat kilogrammtól is megszabadulhat.
Az angol dietetikus, négy színre: zöldre, rózsaszínűre, kékre és pirosra osztja az élelmiszereket. Értelemszerűen itt is a zöld a „szabad jelzés”.
A jó hír, hogy a piros élelmiszerekből, élvezeti cikkekből néha fogyaszthatunk.
Ezzel a fogyókúrával nemcsak a derekunk lehet vékonyabb, de például csökkenthető a koleszterinszint. Visszafordítható vele a felnőttkori cukorbetegség, de a legtöbb, emésztéssel kapcsolatos problémánktól is megszabadulhatunk, valamint kigyógyulhatunk az allergiánkból.
Zöld élelmiszerek
Minden zöldség idetartozik, a salátától a padlizsánon át a babig. Bármennyit és bármennyiszer, akár nyolcszor is ehetünk belőlük egy nap. Azt viszont megszabja a diéta, hogy minden étkezésünk tartalmazzon a zöld élelmiszerekből egy adagot.
Rózsaszínű élelmiszerek
Rózsaszínűvel a keményítőt tartalmazó ételeket: a pékárut, burgonyát, tésztát, a műzliféléket jelöli a dietetikus. Ebből a csoportból csak egyszer vagy kétszer ehetünk egy nap.
Ha lehet, feltétlenül a teljes kiőrlésű pékárut, az édesburgonyát, és a barna rizst válasszuk.
Kék élelmiszerek
Kékkel jelöli a zsírban és fehérjében gazdag élelmiszereket, a húsféléket, a halakat, az olajos magvakat, tejtermékeket. Húsból naponta egy szeletnél többet nem javasol Janet Thomson.
Kék élelmiszert tartalmaznia kell minden étkezésünknek, mert ez csökkenti a legjobban az éhséget okozó hormonszintet, azaz evés után már nem kívánunk nassolni.
Piros élelmiszerek
Ide tartozik minden ami tilos, és persze jó: az édességek, a szeszes italok, a feldolgozott és készételek, mint a kolbász, vagy az előre elkészített mirelit ételek. A dietetikus szerint ritkán fogyaszthatunk belőlük. Azért nem szigorú, mert tudja, a komoly megvonásoknak visszahízás lesz az eredménye. De fogyasztani csak mértékkel szabad belőlük.