Ez a japán étel a világ egyik legbizarrabb étele

2017. február 23., csütörtök




Azt szokták mondani, hogy ne játssz az étellel. De mi van, ha az étel játszik veled, és felkér egy táncra?

A Táncoló tintahal - Katsu ika odori-don - tál éppen azt teszi, amit tiltottak tőlünk gyerekként. Groteszk módon játszik velünk.

Olyan, mintha egy keringőre hívna fel, de a humoros megjelenés mögött igen bizarr dolgok húzódnak meg.

Az egészben nagyon abszurd a tálalás módja, és az előzmények, ami miatt sokan nem is kóstolnák meg ezt az egyébként finom ételt.

A tintahalat ugyanis úgy találják, hogy percekkel a tálalás előtt levágják a fejét, és így bár elkezd fickándozni, mozogni a teste, de maga a tintahal már nem él.

Ez az egész egy trükknek köszönhető, ugyanis szójaszószt öntenek a csápokra, amitől az összetevők hatására az izmok megfeszülnek, időnként pedig elernyednek.

Egyszerre nagyszerű finomság, és morbid szórakozás az éhes vendégek számára, és kegyetlenség az állattal szemben.

Miután ez a mutatvány lezajlott, a séf visszakéri az ételt, majd felkockázza, és normálisaj elkészíti. Az egésznek tehát csak cirkuszi látványosság szintű ízléstelen szórakoztató jellege van.

Ennek ellenére sokan szeretik, és azt mondják, megvan a maga varázsa.

És neked mi a véleményed? Megkóstolnád valaha?

Ha tetszett, OSZD MEG másokkal is!

érdekes video érdekesség


Megtekintések száma: 33867





Szólj hozzá Te is a cikkhez

Ez is érdekelhet